Projektas, vadinamas „Tvarios žemės ūkio technologinės platformos“, kuriame dalyvauja asociacijos, įmonės ir mokslinių tyrimų centrai ir kurį remia Ūkio ir konkurencingumo ministerija, sugebėjo sukurti arbūzą, kuris padeda sumažinti raumenų skausmą po 24 val. intensyviai sportuoti.

Ši nauja arbūzų veislė apima didelį kiekį L-citrulino, kuris yra aminorūgštis, galinti atsipalaiduoti raumenims. Šios medžiagos įsisavinimas žarnyno ląstelėse didėja, kai jis suvartojamas arbūzu, lyginant su tuo, kas vyksta, jei jis vartojamas per vaistus.

Nauja arbūzų veislė apima didelį kiekį L-citrulino, aminorūgšties, kuri sugeba atsipalaiduoti raumenims, kai pavargsta

Kiti mokslininko patikrintos naujos arbūzo sveikatos savybės, kurios buvo atliktos eksperimente, yra teigiamos įtakos pacientams, sergantiems diabetu ar širdies ir kraujagyslių ligomis.

Platformos mokslininkai taip pat sugebėjo sukurti tam tikrą braškių tipą, kurio aukštas antioksidantų kiekis leidžia su vienu racionu suteikti 60% vitamino C dienos poreikių ir 27% augalų oksidantų. , Be to, ši braškė yra turtinga kalio, todėl padeda kontroliuoti kraujo spaudimą ir yra mažesnis angliavandenių ir natrio kiekis.

Šio projekto specialistai ketina išspręsti iššūkį, kurį palaipsniui didėjant gyventojų skaičiui vis labiau reikia gaminti daugiau maisto ribotoje ariamojoje žemėje, kuri per pastaruosius metus taip pat buvo blogėjusi, ir taip pat sumažėjo vandens tiekimas. Todėl jie mano, kad būtina toliau tirti ir taikyti naujas technologijas, siekiant padidinti energijos vartojimo efektyvumą ir gaminti pasėlius, kuriuose yra komponentų, kurie suteikia mitybos patobulinimus, naudingus vartotojų sveikatai.

Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins (Rugsėjis 2019).