Ar jums patinka mėsainiai, „karšti šunys“, spurgos ir picos? Ar dažnai naudojate tokį maistą, nes trūksta troškimo ar laiko ruošti? Tokiu atveju svarbu, kad žinotumėte faktą, gautą iš naujo tyrimo, kurį atliko Gran Kanarijos universiteto ir Navaros universiteto mokslininkai, ir kad žmonės, kuriems labiausiai patinka valgyti greito maisto, kolokviume žinomi kaip „Nepageidaujamas maistas“- ir pramoniniai pyragaičiai jie yra labiau linkę patirti depresiją, nes per didelis šių produktų vartojimas padidina iki 40 proc. šios patologijos vystymosi tikimybės.

Tyrime, kuris surenka Visuomenės sveikatos mitybaTyrime dalyvavo 8 964 žmonės, be psichikos sutrikimų ar antidepresantų vartojimo, kurie buvo stebimi šešerius metus. Kas dvejus metus savanoriai užpildė klausimynus, kuriuose paaiškino jų gyvenimo įpročius ir suvartojamo maisto rūšį. Atsižvelgiant į tai, kad tikėtina, kad depresijos pacientai yra tie, kurie valgo daugiau šiukšlių, būtent dėl ​​savo ligos, ir užtikrinti, kad tarp dalyvių nebūtų depresijos žmonių, kurie dar nebuvo diagnozuoti, kurie galėjo daryti įtaką. rezultatai - po dvejų metų dalyviai buvo įvertinti dar kartą ir tuos, kuriems jau buvo depresijos simptomų, tuo metu buvo atmesti.

Kuo daugiau vartojate greito maisto, tuo didesnė rizika susirgti depresija

Tuo metu, kai tyrimas truko, 493 žmonės buvo diagnozuoti depresija arba pradėjo vartoti antidepresantus, o pagrindinis kūrinio autorius dr. Almudena Sánchez-Villegas paaiškina, kad jie nustatė, jog egzistuoja ryšys tarp greito maisto vartojimo ir depresijos simptomų atsiradimas ir, tuo labiau, tuo daugiau subjekto suvartojamo tokio tipo maisto, tuo didesnė rizika susirgti depresija.

Norint paaiškinti, kokį poveikį mitybos tipas turi depresinio sutrikimo atsiradimo tikimybei, mokslininkai nurodo didelį trans-riebalų kiekį įprastiniuose greito maisto produktuose, kurie, be to, padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, taip pat jie yra susiję su depresijos raida, nes jie didina citokinų, uždegiminių savybių turinčių medžiagų gamybą, susijusią su neurotransmiterių sintezės sumažėjimu, būtinu procesu, reikalingu teisingam neuronų funkcionavimui.

Tyrimo autoriai nustatė, kad žmonės, kurie reguliariai vartojo greito maisto, taip pat dažnai buvo sėdintys, tie, kurie labiausiai rūkė ir dirbo daugiausia valandų, taip pat tie, kurie greičiausiai išliko vienas. Be to, jų mitybos įpročiai buvo blogesni, nes jie buvo mažiausiai vaisiai, daržovės, žuvys, riešutai ir alyvuogių aliejus - visi jie yra Viduržemio jūros regiono maisto produktai. Tai reiškia, kad yra tam tikras polinkis, susijęs su šių žmonių pobūdžiu, siekiant netinkamo gyvenimo įpročio, kuris, savo ruožtu, padidina riziką susirgti depresiniais sutrikimais.

Ekspertai daro išvadą, kad tinkama mityba gali apsaugoti nuo depresijos, kaip ir daugelio kitų ligų, ir pasisako už Viduržemio jūros regiono mitybos dorybę, kad būtų išvengta šios ligos atsiradimo.

Zeitgeist: Judame Pirmyn (2011) (Rugsėjis 2019).