Madrido autonominio universiteto mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad peptidai, gauti fermentiškai kiaušinių baltymų baltymų hidrolizei, veikia vazodilatatorių atsparumą arterijose, kai kuriais atvejais iki 70 metų. šių arterijų atsipalaidavimas.

Tyrimo tikslas - nustatyti kelių peptidų, gautų iš baltymų hidrolizato, turinčio kiaušinio baltymą, poveikį normalios įtampos gyvūnams atsparių arterijų kraujagyslių funkcijai ir žinoti, kaip veikia jų veikimo mechanizmas.

Mokslininkai taip pat bandė nustatyti ryšį tarp vietos, užimtos tam tikrų aminorūgščių peptido sekoje, ir su tuo susijusio kraujagyslių efekto, ir jie galėtų pastebėti, kad tam tikrų aminorūgščių padėtis minėtoje sekoje gali vaidinti svarbų vaidmenį atsiradus jų fiziologiniams atsakams ir aktyvuojant įvairius vazodilatatoriaus efektą sukeliančius mechanizmus.

Tačiau tyrimo autoriai paaiškino, kad būtina gerinti žinias apie šių peptidų vazodilatatoriaus veikimo molekulinius kelius, taip pat atlikti poveikio, kurį jie daro modelių atsparumo arterijoms, analizę. hipertenzija prieš bandant juos panaudoti, siekiant parengti veiksmingus funkcinius maisto produktus, kad būtų išvengta arba gydoma aukštas kraujospūdis.

Что будет если не есть мясо правильно? Или что будет если есть мясо не правильно? (Rugsėjis 2019).