Kai įvesime a greito maisto įmonės neišvengiamai gerkite prieš mus supančias fotografijas. Sultingi mėsainiai, traškūs traškučiai, skanūs šonkauliai ... Atrodo neišvengiama patekti į pagundą ir pasilenkti daugiau nei 1500 kalorijų meniu, tačiau galima gerai pasirinkti, jei ramiai žiūrime į laišką ir ieškome visų alternatyvų, nes dauguma specializuotos restoranų grandinės greitas maistas jie turi receptus, kuriuos galime ženklinti kaip sveikas, skirta tiems, kurie nenori atsisakyti komforto ir greičio neprarandant sveikatos.

Šie patarimai padės jums geriau pasirinkti, kai einate į vieną iš jų:

  • Geriau kepta nei sumušta

    Jei pasirenkame tipišką mėsainį, turime atsižvelgti į tai, kad pageidautina rinktis ant grotelių kepta mėsa, o ne tuos, kurie virti tešlos ir kepti. Tai pasakytina ir apie žuvis, vištieną ar sumuštinio ingredientus. Priežastis yra ta, kad ant grotelių kepami maisto produktai yra beveik sočiųjų riebalų, tuo tarpu kepant riebalus vyrauja riebalai. Šis patarimas galioja ne tik pagrindiniams patiekalams, bet ir turėtų būti atsižvelgiama renkantis kai kuriuos priedus, pvz grynuoliai, sūrio rutuliukai arba svogūnų žiedai. Visais šiais atvejais vyrauja kepimas, todėl geriau juos sunaikinti ir pasirinkti kitus priedus, tokius kaip nachos, quesadillas arba kopūstų salotos.

  • Lengvi bulvių traškučiai

    Jei negalime atsispirti pagundai lydėti mūsų meniu su kai kuriomis bulvėmis, bent jau stenkitės būti kuo sveikesni. Nors tai gali skambėti prieštaringai, egzistuoja lengvi lustai ir kai kurios greito maisto grandinės turi jas be pernelyg brangios. Paslaptis slypi jos paruošime, nes jie turi specialią dangą, kuri sugeba sugeria iki 30% mažiau riebalų, kai jie yra keptuvėje, neprarandant skonio. Jei neįmanoma pasirinkti šios parinkties, kita galimybė yra kepti bulvės, daug sveikesnė alternatyva bulvytėms.

  • Salotos su aliejumi ir actu

    Visuose greito maisto restoranuose yra meniu, kuriame salotos yra pagrindinis patiekalas, todėl ji tampa geriausia alternatyva sveikai mitybai. Tačiau, norėdami pasirinkti, pirmenybė turėtų būti teikiama salotoms, padengtoms aliejumi ir actu, palyginti su tomis, kurios apima padažus, pagrįstus sūriu, medumi, garstyčiomis, rožiniu padažu, majonezu, šonine, krutonai ir kt. Pageidautina pasirinkti Viduržemio jūros salotų salotas, pomidorus, agurkus ir tunus, nes kiti padidina kalorijų kiekį.

  • Kuo daugiau žalia, tuo geriau

    Nesvarbu, ar tai yra picos, mėsainiai ar sumuštiniai, tuo ekologiškesni, tuo geriau, nes tai reiškia, kad jame yra daržovių, kurios priešinasi sočiųjų riebalų. Italijos virtuvės atveju mes galime pasirinkti daržovių lazaną arba daržovių picą, pagrįstą grybais, pomidorais, pipirais, svogūnais, cukinijomis ... Šis triukas taip pat turi būti atsižvelgiama sumuštiniuose ir mėsainiai, nes Visada sveikiau rinktis meniu su šviežiais pomidorais, salotomis, svogūnais ir agurkais nei tiems, kurie apima šonine, sūris ir kepti svogūnai.

  • Gut receptą

    Verta prarasti šiek tiek laiko, kad atidžiai perskaitytumėte kiekvieno iš šių receptų detales, nes jie gali mums pateikti užuominų apie tai, kaip jie yra pagaminti, ir todėl, ar jie yra daugiau ar mažiau sveiki. Visi tie receptai, kurie apima tokius žodžius kaip kreminis, traškus, išpjauti, kepti ar maudyti, beveik visada yra daugiau kalorijų nei kiti, kurių paruošimas yra paprastesnis, kepta, kepta arba kepta.

  • Pasirinkite mažą dydį

    Greito maisto restorane neturėtume leisti sau vadovautis pasiūlymais, kuriuose siūloma pasirinkti didesnį aptarnaujančio dydžio dydį tik keliems centams, nes suvartotos kalorijos dauginamos. Palyginti tai yra brangesnis, labiau patartina paprašyti vidutinio ar net mažo dydžio, palyginti su gigantais.

  • Vanduo geriau nei gaivieji gėrimai

    Beveik taip pat svarbu, kaip pasirinkti tinkamą maistą - pasirinkti gėrimą pagal Jūsų poreikius. Jei viršysime meniu suvartotas kalorijas, labai svarbu nepridėti daugiau kalorijų ir pridėjus cukrų. Štai kodėl svarbu pasirinkti vandenį ar natūralias sultis, palyginti su saldžiais gėrimais.

  • Vaisiai - galutinis

    Jei į kalorijų patiekalą suvartojame dar daugiau kalorijų, desertas yra pavojingas mūsų sveikatai. Jei praleidome pagrindinį patiekalą, turime vengti sausainių, pyragaičiai, profiteroliai arba likučiai, kurie nieko nedaro, bet sukelia cukraus ir riebalų vartojimą. Daugumoje greito maisto restoranų galima pasigaminti vaisių salotos, pieno desertas arba ledai (jei įmanoma, be sirupų).

Priešpiečių dėžutė į mokyklą: ką įdėti ir kaip išlaikyti maistą šviežią (Lapkritis 2019).