Tyrimas, išnagrinėjęs 27 tyrimų rezultatus, kuriuose dalyvavo daugiau nei 250 000 žmonių, patvirtino, kad augalinės kilmės omega 3 riebalų rūgštys - Alfa-lenoléniko rūgštis (AAL) - apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi.

Remiantis tyrimu, paskelbtu „American Journal of Clinical Nutrition“, graikiniai riešutai Jie yra pagrindiniai maisto produktai, kurie turėtų būti įtraukti į kasdienį maistą, nes sauja riešutų suteikia 2,5 g AAL, o žmogaus kūnas negali gaminti omega 3, todėl būtina gauti kasdienį kiekį rekomenduojama per maistą.

Tyrimas susijęs su Omega 3 augalinės kilmės vartojimu, sumažėjus širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo rizikai, taip pat mažesnė tikimybė mirti nuo šios priežasties

Mokslininkų komanda, atlikusi naują tyrimą ir priklausanti „Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos“ Mitybos departamentui, pastebėjo, kad AAL vartojimas buvo susijęs su širdies ir kraujagyslių sutrikimų atsiradimo rizikos sumažėjimu ir, iš tikrųjų, , kiekvienas šio gramo suvartojimo padidėjimas 1 gramais reiškė 10% mažesnę mirtį dėl vainikinių širdies ligų.

Kiti ankstesni tyrimai jau parodė, kad augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių vartojimas buvo susijęs su cholesterolio kiekio sumažėjimu, be to, mažinant uždegimą ir gerinant endotelio funkciją. Tyrimo autoriai mano, kad teigiama ALA įtaka širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai gali būti dėl jų antiaritminio poveikio.

Kardiologijos specialistai pabrėžia, kad svarbu didinti gyventojų informuotumą apie augalinės kilmės omega 3 naudą, nes riešutai yra pigesni nei žuvys - dar vienas svarbus omega 3 šaltinis, tačiau šiuo atveju gyvūninės kilmės - ir tik saujelė jau sugeba viršyti mažiausią rekomenduojamą paros dozę (nuo 1,1 iki 1,6 gramų), be kitų maistinių medžiagų.

Senators, Governors, Businessmen, Socialist Philosopher (1950s Interviews) (Rugsėjis 2019).