Mes turime gerų naujienų visiems tėvams, kuriems rūpi saldumynai ir užkandžiai sūrus, kad jūsų vaikai mėgsta tiek daug, ir kad labai populiarus užkandis, popcorn, turi antioksidacinių savybių, nes jos turinys yra polifenoliai, daug pranašesnis už daugybę vaisių ir daržovių, kaip patvirtino mokslininkų grupė iš Pensilvanijos Scranton universiteto Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Konkrečiai, į popcorno dalį galima rasti iki 300 miligramų polifenolių, beveik dvigubai daugiau nei 160 miligramų vaisių. Ir tai, kad popkornas turi tik 4% vandens, o vaisiai ir daržovės sudaro 90% skysto elemento, kuriame šios medžiagos yra atskiestos antioksidacine galia.

Porcorno dalyje galite rasti iki 300 miligramų polifenolių, beveik dvigubai daugiau nei vaisių.

Tyrimo autorius Joe Vinson paaiškino, kad žievelė - tai, kas patenka tarp dantų arba prilimpa prie dantenų, kai mes naudojame dalį popkorno - iš tikrųjų yra didžiausias mitybos lobis dėl savo didelio turinio. polifenoliai ir pluoštas. Vis dėlto mokslininkas įspėjo, kad riebalai, kurie pridedami prie kukurūzų, kad juos virti, susmulkintų juos į labai kalorijų turinčius maisto produktus, ypač tuos, kurie parduodami mikrobangose, todėl geriausia juos paruošti namuose, mažai aliejaus ir mažai druskos, be cukraus ar sviesto.

Be to, nepaisant neabejotinų maistinių savybių, popkornas nepakeičia rekomenduojamų vaisių ir daržovių porcijų (mažiausiai penkias dienas), nes šie maisto produktai taip pat suteikia vitaminų ir kitų mitybos elementų, būtinų subalansuotai mitybai.

Reklamos GURU 2013. Forum cinemas (Rugsėjis 2019).