The resveratrolis- polifenolis su antioksidacinėmis savybėmis, esančiomis raudonajame vyne, galėtų užkirsti kelią vėžiui, nes jis parodė, kad Lesterio universiteto mokslininkų, Jungtinėje Karalystėje, atliktuose tyrimuose su laboratoriniais modeliais jis gali padėti sumažinti 50 proc. žarnų navikų dažnis. Norint gauti šias išmokas, pakanka kasdienio resveratrolio kiekio, lygiaverčio dviem stiklams raudonojo vyno.

Tyrimas buvo pristatytas tarptautinėje konferencijoje „Resveratrol 2012“, kuri yra antroji tarptautinė konferencija šia tema - pirmoji buvo surengta Danijoje 2010 m., Kurioje dalyvavo ekspertai iš viso pasaulio, aptarti naujausių tyrimų rezultatus. pagaminta iš šios medžiagos, esančios raudonųjų vynuogių odoje.

Daugelis žmonių vartoja resveratrolio papildų, tačiau vis dar nežinoma, kaip ši medžiaga veikia organizme, arba kokia yra tinkama suma, kad gautumėte naudos sveikatai

Kai tik jie įsitikinę, kad resveratrolis gali sumažinti navikų vystymąsi, tyrimą atlikę mokslininkai ketina nustatyti rezveratrolio veikimo mechanizmą žmogaus ląstelėse, kad nustatytų, koks yra optimalus lygis šios cheminės medžiagos žmonėms.

Profesorius Karen Brownas, vienas iš atsakingų už „Resveratrol 2012“ organizavimą, paaiškino, kad nors yra daug žmonių, vartojančių resveratrolio papildų, vis dar nežinoma, kaip ši medžiaga veikia organizme, arba kokia yra tinkama suma, kad būtų pasiektas teigiamas poveikis sveikatai Šis ekspertas priduria, kad be to, buvo įrodyta, kad didelės dozės rezveratrolis gali net trukdyti kitiems vaistams, todėl tikisi, kad nauji tyrimai gali nustatyti, kaip, kiek ir kada jį panaudoti, kad galėtų pasinaudoti visomis jo savybėmis.

Raudonojo vyno dekantavimas (Rugsėjis 2019).