Ketvirtojo asortimento salotos yra prekybos rūmų pyktis. Tai greičiausias variantas, nors ne visada pigiausias, kad būtų galima valgyti jau švarius, supjaustytus ir supakuotus, paruoštus vartoti augalinius produktus. Pasak Laura Álvarez Vidal, „Gate Gourmet Spain, SL“, aviacijos maitinimo specializacijos bendrovės, kokybės vadybininkas, šie maisto produktai nėra naujumas “, 80-aisiais pirmoji perdirbimo gamykla buvo įdiegta Navarroje ir jie toliau auga namus. " Naujausiais 2015 m. Duomenimis buvo nupirkta 88 900 tonų ketvirtojo sodo produktų, tai reiškia 670 mln. Eurų.

The„maišelių“ salotos Jie yra naudingas produktas, kai kasdienio gyvenimo ar tinginumo ritmas nepalieka mums jėgos virti ar apsipirkti. Maisto pramonė eina į priekį ir atneša šiuos produktus į parduotuves ", kurie yra švieži, saugūs ir pasižymi patenkinama jutimo kokybe", - aiškina Álvarez.

Parduotuvės šaldytuvuose galite rasti didelės veislės pvz., daigai, gurmanų salotos, kanonai, escaroles, krakmolas, arugula ... ir mišiniai su viskuo, ko jums reikia, keptais bandelėmis, įvairiais padažais ar riešutais, kad būtų galima greitai padaryti cezario salotas, keturis sezonus ir dar daugiau.

Šių daržovių apdorojimo procesas yra toks: jie nuimami optimaliu brendimo momentu, atšaldomi, plaunami, dezinfekuojami, pašalinama drėgmė, mechaniškai kruopščiai supjaustoma, kad sumažėtų vitaminų praradimas. plastikiniai maišeliai, padėklai ar terasos ir jie yra konservuoti modifikuotoje atmosferoje, kurioje sumažėjo deguonies koncentracija ir padidėja azoto arba anglies dioksido koncentracija, o tai neleidžia produktui oksiduotis.

Vaikų Dienos Centrai (Spalio Mėn 2019).