Maistas yra kaip galvosūkis, kuriame yra įvairių gabalų, kurie, jų tinkamo dydžio ir dydžio, puikiai dera su kitais ir galų gale sukuria puikų vaizdą, paveikslėlį ar piešinį. Jei gabalas trūksta, jis yra didesnis ar mažesnis už planą, kurį jis suplanavo, arba yra įdėtas į nesantaiką, kažkas nepavyksta rinkinyje ir rezultatas nėra geras.

Panašiai maistas yra maisto ir jo sudedamųjų dalių, maistinių medžiagų sąveikos sistema. Kiekvienas žmogus turėtų dalyvauti dietoje, bet, žinoma, ne visi tokiu pačiu dydžiu ar dažnumu.

Štai kodėl dietoje yra tam tikrų ingredientų ar maisto produktų grupių, kurios gali būti pagrindinės arba didesnės svarbos tam tikru amžiumi, nes dėl jų poreikių padidėja arba todėl, kad nėra kitų panašios sudėties maisto produktų, kuriuos galima pakeisti, arba dėl to, kad Maistinės medžiagos, kurias jie teikia, yra labai tinkamos tam tikrais laikais ar etapais. Tai mes vadiname Superfoods vaikų amžiaus.

Apibendrinant, visa, įvairi ir pakankama pasaulinė mityba yra geriausia optimalios mitybos sveikatos būklės garantija. Tačiau tam tikruose gyvenimo etapuose yra keletas maisto produktų, kurie išsiskiria jų tinkamumu.

What makes a good life? Lessons from the longest study on happiness | Robert Waldinger (Spalio Mėn 2019).