2011 m. Pasaulinės širdies dienos „Pasaulis, namai, širdis“ šūkis norėjo pabrėžti atsakomybę, kurią kiekvienas iš mūsų turi prisiimti norėdamas mėgautis gera širdies ir kraujagyslių sveikata. Viena iš pagrindinių priežasčių yra aukštas cholesterolio kiekis, kuris yra keturių iš dešimties suaugusiųjų Ispanijoje rizikos veiksnius plėtoti širdies ir kraujagyslių ligas. Įgyti maisto produktus, kurie laikomi sveikais, ir tokiu būdu kontroliuoti sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekis, kuris suteikia mums kasdienį maistą, yra pirmasis žingsnis kovojant su šia liga ir apsaugoti mūsų širdis.

Norint išvengti cholesterolio perteklių, be to, kad perkate reikiamus maisto produktus ir juos ruošiate taip, kad į dietą nepatektų nereikalingų riebalų, turite pakeisti gyvenimo būdą, jei jis apima sveikatai kenksmingus įpročius, pvz., Tabako ar alkoholio vartojimą, ir reguliariai užsiimti vidutinio sunkumo fiziniais pratimais.

Maisto produktai turi sveiką širdį

Jei perkant galite pasirinkti sveiką maistą širdyje, kasdien sumažėja cholesterolio kiekis iki 54%, o sočiųjų riebalų - 74%.

Jei pirkimo metu pasirenkami sveiki maisto produktai, dienos cholesterolio kiekis gali būti sumažintas iki 54 proc., O sočiųjų riebalų - 74 proc., Kurie ryžtingai kišasi į kai kurių pagrindinių rizikos veiksnių atsiradimą ir padidėjimą. širdies liga, pvz., hipercholesterolemija.

Siekiant sumažinti cholesterolio kiekį, specialistai pataria, kad mityba turi būti subalansuota ir įtraukta vaisiai ir daržovės (penkios dienos porcijos), ankštiniai augalai, riešutai, sveiki grūdai, nugriebtas pienas, papildytas augalų steroliais, žuvimi (ypač mėlyna) ir alyvuogių aliejumi. Jie rekomenduoja pasirinkti mažiau riebias maisto produktų versijas. Taigi, pieno produktų atveju jie visada turi būti nugriebti, taip sumažinant sočiųjų riebalų kiekį šioje maisto produktų grupėje apie 80%. Tai taip pat atsitinka su mėsa, nes liesos prisideda prie 20 proc. Mažiau cholesterolio. Taip pat svarbu, kad dieta būtų mėlyna žuvisgausu sveikų riebalų, pvz., lašišos, tunų ar sardinių.

Keletas riešutai Diena taip pat padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį ir gali būti valgoma atskirai, salotose arba įtraukiant juos į receptą. Jo aukštas pluošto kiekis skatina žarnyno tranzitą ir kovoja su užkietėjimu.

Maisto ruošimo būdas yra būtinas norint užtikrinti sveiką mitybą. Idealus yra paruošti juos ant grotelių, garų, skrudintų arba virti. Be to, niekada nepamirškite naudoti alyvuogių aliejaus, jei įmanoma, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo, mūsų troškiniuose ir padažuose.

Šaltinis: NUSA programa

PAPILDŲ IR VITAMINŲ PIRKINIŲ KREPŠELIS (Rugsėjis 2019).