Naujas jogurtas, kurį vysto Asturijos pieno produktų instituto (IPLA) mokslininkai ir į kuriuos jie pridėjo liepsnos antikūnaiTai gali prisidėti prie kovos su rotaviruso infekcija, kuri paveikia 95% vaikų iki penkerių metų ir kuri yra pirmoji ūminio gastroenterito (GEA) priežastis vaikams iki ketverių metų amžiaus.

IPLA Molekulinės mikrobiologijos grupės mokslininkai, bendradarbiaudami su Stokholmo Karolinska institutu (Švedija), pradėjo tyrimą, kurio tikslas - genetiškai modifikuoti laktobacilius - „galinčius kolonizuoti žinduolių gleivinę“, kad jie galėtų veikti kaip agentai imunizatoriai.

Eksperimentui buvo pasirinkti liepsnos antikūnai, turintys didelį atsparumą rūgštingumui ir skrandžio fermentams, ir didesnis tirpumas nei žmonėms. Mokslininkai išskyrė geną, kuris koduoja antikūną prieš rotavirusą ir įtraukė jį į probiotinių pieno bakterijų.

Genetiškai modifikuotos bakterijos, veikiančios prieš rotavirusą, gali būti laikomos jogurto pieno fermentais, o jų gamyba būtų paprasta ir ekonomiška

Šios pieno bakterijos, galinčios gaminti specifinį liepsnos antikūną, nurijus, jungiasi prie virškinimo trakto rotaviruso. Kaip paaiškino Miguel Ángel Álvarez, Ispanijos komandos koordinatorius, virusai yra įstrigę šių didesnių bakterijų ir negali susieti su jų receptoriais žarnyno gleivinėje, todėl vengiama infekcijos, ir jie pašalinami kartu su išmatomis.

Kita vertus, genetiškai modifikuotos bakterijos taip pat miršta, kai jos pašalinamos iš kūno, todėl nepageidaujamas kenksmingas poveikis aplinkai nėra.

Tyrimo autoriai dabar pradės klinikinius šių bakterijų gydymo tyrimus, kurie galėtų būti laikomi jogurto pieno fermentais, todėl jų gamyba būtų paprasta ir nebrangi.

Diagnozė: socialdemokratija || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E05 (Rugsėjis 2019).