Kasdieninės vitamino K rekomendacijos:

45-80 μg per dieną.

Thevitaminas K Jis yra tirpus riebaluose, tačiau jis neištirpsta vandenyje, todėl jis net ir po virimo išlaiko savo savybes. Jis taip pat vadinamas antihemoraginis arba koaguliacijos vitaminas.

Kaip vitaminas K yra keletas molekulių, kurios turi bendrą jų dalyvavimą krešėjimo procesuose. Taigi jos pavadinimas, vokiečių kalbaKoaguliacija, Antikoaguliantai ir antibiotikai gali trukdyti vitamino K.

Didelė vitamino K dalis yra sintezuojama žmogaus žarnyne endogeniniu lygiu. Ši medžiaga yra veikiama saulės spindulių, o rūgščių veikimas neturi įtakos oksidacijai ar karščiui.

Šio komponento toksiškumas yra gana retas.

K vitamino funkcijos

  • Jis nėra esminių vitaminų sąraše. Nors svarbu nepamiršti, kad jo nebuvimas sukeltų kraują.
  • Bendradarbiauti kaulų sintezėje.
  • Tai padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.

K vitamino maisto šaltiniai

  • Žaliosios lapinės daržovės, kopūstai, kopūstai, žiediniai kopūstai, špinatai, arbata ir sojos.
  • Kitos žalios spalvos yra brokoliai, česnakai, vandens krūmai, šparagai ir net petražolės.
  • Tarp vaisių, nors ir mažesniu kiekiu, jie prisideda prie žaliųjų obuolių, džiovintų slyvų, mėlynės ir vynuogių.
  • Kiaulienos kepenys.
  • Javai, bulvės, pomidorai.
  • Sviestas, sūriai.
  • Lašiša, virtos krevetės arba tunas alyvuogių aliejuje.
  • Anakardžiai, riešutai ir pušies riešutai.
  • Sojos pupelių aliejus, turintis daug fililhinono.

K vitamino trūkumo pasekmės

Vitaminas K trūkumas yra labai retas, nors jis gali pasireikšti naujagimiams, nes gimimo metu mikrobiota ar žarnyno flora yra be mikroorganizmų, todėl šio vitamino sintezės procesas neturi. Jų poreikio organizme simptomai pasireiškia daugiausia kraujavimu.

¿Qué es la vitamina K2? (Lapkritis 2019).