Kaip vaisius, kuris yra labiausiai paplitęs yra vartotiarbūzasdesertas po valgio. Tačiau plaušiena taip pat gali būti konfituota (po to, kai ji buvo išdžiovinta) ir virinama, kad būtų pagamintas storas sirupas arba košė, pavyzdžiui, arbūzas gazpacho.

Atsižvelgiant į didelį vandens kiekį, tai nėra vaisius, kuris gali būti virti, bet su maža vaizduotė gali būti įtraukta į vasaros receptus, suteikiančius šviežią prieigą prie salotų ar šaltų kremų. Štai keletas idėjų, suteikiančių arbūzui vertę, kuri viršija valgio uždarymą:

  • Salotos: Arbūzas yra saldus, sklandus ir subtilus skonio, o feta, mozzarella ar ožkos sūris yra labai geras. Pridedant quinoa, rudųjų ryžių ar grikių kartu su mėtų vinigretu gausite turtingą, pilną ir gaivią vasaros salotą.
  • Sultys ir kokteiliai: nuo arbūzo gabalų supaprastinimo iki kitų vaisių pridėjimo, keletas šaukštų graikiško jogurto ar pomidorų, kad gautumėte kitą gazpacho. Arbūzų kokteiliai gaivina ir džiugina jaunus ir senus.
  • Sorbetai ir ledai: Kai arbūzas buvo suskystintas, galite pridėti keletą lašų citrinos arba kalkių, mėtų lapų ar net šokolado traškučių ir paruošti kai kuriuos skanius ir gaivius arbatos arbatos, jei pasirinksite kai kuriuos dekoratyvinius formus, turėsite desertą, su kuriuo nustebinsite svečius.

Arbūzas su picomis

Sudėtis:
  • Visas arbūzų gabalas
  • Natūralus jogurtas
  • 3 braškės
  • Keletas uogų
  • Mėlynių krūva
  • Šiek tiek riešutų
  • ½ oranžinė
Paruošimas:

Iškirpkite visą arbūzo gabalėlį, storis turi būti platus, kad jis be jokių problemų palaiko likusias sudedamąsias dalis. Padalinkite jį į gabalus, tarsi jie būtų picos griežinėliai.

Tada į paviršių įeina keletas arbatinių šaukštelių paprasto jogurto, galite naudoti norimą skonį, nors natūralus yra geriausias variantas ne maskuoti arbūzą. Išpjaukite likusius vaisius, supjaustytus viršuje ir viršuje, su pasirinktais riešutais arba džiovintais vaisiais.

Galite pridėti šiek tiek sirupo, pavyzdžiui, šokolado. Šis patiekalas bus labai vizualus jūsų vaikams ir leis jiems maloniai valgyti vaisius.

SUSITIKIME VIRTUVEJE - arbuzas (Lapkritis 2019).