The ciberžolė Tai neabejotinai yra vienas iš prieskoniai labiausiai vertinamas, esminis elementas virtuvė Indija, pagrindinė sudedamoji dalis karis, prabangus prieskonių mišinys, kuris aromatizuoja tiek daug ir daug rytietiškos virtuvės troškinių. Jis turi intensyvų skonį, kažką kartaus, aštrus, kuris primena kai kuriuos garstyčių, ir aukso geltonos spalvos spalvą, kuri tampa puikiai atpažįstamu pagardu.

The ciberžolė Indijoje yra glaudžiai susijęs su įvairiais gilių socialinių šaknų ritualais. Jis laikomas sveikatos ir gerovės simboliu, taip pat fiziniu ir dvasiniu valikliu. Hindu tradicijoje, ypač moteryse, yra įprasta antakių ant antakių žymėti raudonu, juodu ar auksiniu apskritimu, kaip virtuoziškumo, grynumo ir religijos laikymosi simboliu, taip pat dieviškojo Šakti garbinimu. , Visatos energija. Šie simboliai, kurie yra trečioji akis, yra žinomi kaip bindi moterų atveju, ir. \ t tilaka o tikka vyrams, o daugeliu atvejų pelenų dažymui naudojami ciberžolės, sandalmedžio, anglies ar molio milteliai.

Ciberžolė yra giliai įsišaknijusi praktinėje Ajurveda ir Siddos sistemoje tradicinė medicina Indija, Jis skirtas reumatiniams skausmams gydyti, virškinimo ir kepenų sutrikimams malšinti, kaip energingas ir atkuriantis tonikas.

Kaip yra ciberžolė ir kur jis yra

Kurkuma Curcuma longa ir susijusios rūšys, „Java“ ciberžolė Curcuma xanthorrhiza, priklauso tai pačiai šeimai, kaip ir kitos simbolinės rūšys, imbieras, zingiberáceas. Pavadinimas ciberžolė kilęs iš klasikinio arabų kurkum, tai reiškia „geltona“, galbūt nuoroda į šafraną, ir tai, kad Indijoje ji taip pat žinoma kaip Indijos šafranas, bet taip pat ir su kitais tautiniais pavadinimais halud, švietimora, gauri, arba anglų kalbos pavadinimas ciberžolė.

Mes susiduriame su daugiamečiu augalu, iki metrų aukščio, šakniavaisių šaknų ir didelių, ovalių ir aštrių, šviesiai žalių lapų, atsirandančių iš žemės. Gėlės, kurios, priklausomai nuo veislės, gali būti baltos, šviesiai geltonos arba violetinės, atsiranda griežtose žiedynose, apsaugotose skliautais.

The vaistinio dalis jie yra gumbavaisiai šakniavaisiai arba šakniastiebiai, kuriuos sudaro pagrindinė, ovalo formos ir išoriniai cilindrinės formos, švelnios ir geltonos spalvos šakniastiebiai, viduje oranžinės spalvos. Šakniastiebiai renkami rudenį, kai lapai nudžiūvo. Tada jie virinami, kad būtų pašalinta žievė, palikta išdžiūti nuo penkių iki septynių dienų, o po to sumažinama iki miltelių.

Jo kilmė yra neaiški, tačiau manoma, kad ji kilusi iš Pietryčių Azijos. Šiandien ji daugiausia auginama Indijoje, Kinijoje ir Vietname, taip pat Indonezijoje, Brazilijoje, Nikaragvoje, Peru ir Havajų salose. „Java“ ciberžolė yra gimtoji šioje Indonezijos saloje.

Ciberžolės veikliosios medžiagos

Tipiškas aukso geltonos spalvos ciberžolė yra suteikta dažikliu, kurkuminas, kuriai jie priskiriami savybės antioksidantai ir priešuždegiminiai, Tačiau tai nėra vienintelė terapiškai aktyvi medžiaga.

Jo veikliosios medžiagos, turinčios didelę medicininę reikšmę, kosmetiškai naudojamos kaip kaukės su antioksidaciniais ir priešuždegiminiais poveikiais.

Per pastaruosius tris dešimtmečius buvo paskelbta daugiau kaip penki tūkstančiai straipsnių apie šią rūšį arba kai kurias jos dalis, pranešama apie tyrimus in vitro, taip pat su žmonėmis, kurie atskleidžia jų didelis terapinis potencialas.

The veikliosios medžiagos ciberžolė kurios suteikia medicininę ir gydomąją svarbą, yra šios: \ t

  • Kurkuminai ir kurkumidai, dažančios medžiagos, turinčios antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį.
  • Sesquiterpene ketonai, pavyzdžiui, turmerolis.
  • Eterinis aliejus, su zingiberenu, borneoliu ir cineoliu, su toniniu ir stimuliuojančiu poveikiu.
  • Polisacharidai
  • Mineralinės druskos, tokios kaip geležis ir kalis.
  • Valerinės ir kaprilo rūgštys.
  • Kartūs pradžia
  • Dervos

Juozas Ruolia apie imuninės sistemos naikinimą. IMUNIT (Spalio Mėn 2019).